茶是世界三大饮料之一，起源于中国，盛行于世界。中国既是茶叶的生产大国，也是消费大国，茶文化更是源远流长。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

　　为传播和弘扬茶叶的经济、社会和文化价值，2019年，第74届联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”。今年5月21日是第五个“国际茶日”，全国各地开展了丰富的主题活动，宣传和普及茶文化知识。

　　自从“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功申遗以来，茶文化主题活动蓬勃开展。5月21日上午，2024年“茶和天下 共享非遗”茶文化主题活动浙江省主会场活动在湖州市安吉县溪龙乡启幕。活动现场，“浙江气派的非遗茶生活”——“浙派八气”省级“非遗茶空间”展，别开生面、精彩纷呈。

　　福建是我国的主要茶叶产区，“福州茉莉花茶窨制工艺”等6项国家级非遗代表性项目包含在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”中。5月16日，葡语国家行政管理能力建设研修班学员走进福州茉莉花茶非遗工坊，体验福州茉莉花茶制作工艺，学习福州茉莉花茶文化。

　　一场以“小满而盈，湘茶有约”为主题的湖南非遗茶文化乐享汇活动，于5月20日在湖南省文化馆举行。活动现场，精心布置的茶馆氛围浓厚，观众纷纷化身为茶客，沉浸于这充满文化气息的茶香世界。舞台上，茶文化沙龙活动精彩纷呈，嘉宾与台下茶客展开积极互动，深入探讨湖湘茶文化的制作技艺与相关礼仪、习俗。

　　茶香书韵，怡然自得。5月19日，一场生动的茶文化体验活动在河北省图书馆“守正书房”举行。在优美的琵琶伴奏声中，来自河北商贸学校的茶艺队代表为读者带来“云水禅心”茶艺演示。活动特邀“普洱茶制作技艺·贡茶制作技艺”普洱市级非遗代表性传承人现场讲解茶文化及制茶技艺，带领观众体验品茶的乐趣。（中国文化报 集体采写 统稿：郭凯倩 参与采写：周传人、黄国勇、张玲、范海刚 2024年5月22日）